소고기 메추리알장조림 (1) 썸네일형 리스트형 소고기장조림 만들기 부위 쇠고기 장조림 레시피 소고기 메추리알장조림 요리 소고기장조림 레시피 안녕하세요. 오늘은 소고기를 사용한 장조림 레시피를 알려드리려고 합니다. 소제목부터 직접 만들어보는 과정까지 자세히 안내해드리겠습니다. 재료 - 쇠고기 부위 (등심, 업진, 안심 등) : 500g - 양파 : 1개 - 마늘 : 3개 - 대파 : 1대 - 고춧가루 : 1큰술 - 간장 : 2큰술 - 설탕 : 1큰술 - 참기름 : 1큰술 - 깨 : 약간 만들기 1. 소고기를 적당한 크기로 잘라줍니다. 2. 양파와 마늘은 채 썰어줍니다. 대파는 어슷 어슷 썰어줍니다. 3. 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 노릇하게 볶아줍니다. 4. 볶은 소고기에 양파, 마늘, 대파를 넣고 함께 볶아줍니다. 5. 고춧가루, 간장, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 6. 물을 넣고 약불로 줄여 조립니다. 7. 물.. 이전 1 다음