시금치 요리 (1) 썸네일형 리스트형 시금치무침 레시피 시금치나물무침 시금치 데치기 시간 시금치 요리 야채반찬 시금치무침 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있고 건강한 야채 반찬인 '시금치무침'의 레시피를 소개해드리려고 합니다. 1. 재료 준비 - 시금치 200g - 다진 마늘 1 작은술 - 고추장 1 큰술 - 설탕 1 작은술 - 깨소금 약간 - 참기름 1 작은술 - 식용유 1 큰술 2. 시금치데치기 시금치를 찬물에 씻은 후 뿌리 부분을 자르고 잎 부분만 따로 분리합니다. 끓는 물에 소금을 넣은 뒤 시금치 잎을 넣고 30초 정도 데쳐줍니다. 데친 시금치를 빠르게 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 잘 물기를 제거한 시금치를 한 입 크기로 썰어줍니다. 3. 소스 만들기 그릇에 다진 마늘, 고추장, 설탕, 깨소금, 참기름, 식용유를 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 소스를 잘 섞어야 고루 맛이 베일 수 있으니 주의해주세요. 4. 시.. 이전 1 다음