백종원 가래떡 떡볶이 황금 레시피 소개
안녕하세요! 오늘은 백종원 쉐프님의 가래떡 떡볶이 황금 레시피를 소개해드리려고 합니다. 가래떡 떡볶이는 집에서 간편하게 만들 수 있고, 매콤한 맛과 쫄깃한 식감이 일품인 요리입니다. 사람들이 꼭 한 번쯤 즐겨봤을 만큼 인기가 높은 요리인데요, 이번에는 그중에서도 특히 황금 레시피를 소개해드리겠습니다.
레시피 재료
가래떡 500g
양념장:
- 고추장 5큰술
- 간장 2큰술
- 설탕 2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 참기름 1큰술
- 오이 깍두기
레시피 요리과정
1. 먼저 가래떡을 찬물에 30분 정도 불립니다. 그리고 드레인해줍니다.
2. 중간 불로 예열한 팬에 불린 가래떡을 넣고 볶아줍니다. 가래떡이 살짝 구워질 때까지 약간의 식용유를 넣고 섞어줍니다.
3. 양념장 재료를 모두 섞어 만들어줍니다.
4. 구울 팬에 볶아놓은 가래떡을 넣고 양념장을 골고루 섞어줍니다. 낮은 불에서 5분 정도 더 볶아줍니다.
5. 떡볶이가 고운 느낌으로 익을 때까지 계속 볶아줍니다.
6. 오이 깍두기와 함께 맛있게 즐겨보세요!
마무리
이렇게 간편하게 만들 수 있는 백종원 셰프의 가래떡 떡볶이 황금 레시피를 소개해드렸습니다. 특히 양념장에 고추장과 참기름을 사용해서 매콤하면서도 고소한 맛을 더했습니다. 집에서 손쉽게 만들 수 있으니 이번 주말에 한 번 도전해보세요!
쌀떡볶이 만들기
안녕하세요! 오늘은 쌀떡볶이를 만드는 방법을 소개해드릴게요. 쌀떡볶이는 가래떡 대신 쌀을 사용해서 더 부드럽고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 요리입니다. 집에서 간단하게 만들 수 있으니 따라해보세요!
레시피 재료
쌀떡 500g
양념장:
- 고추장 4큰술
- 간장 2큰술
- 설탕 2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 참기름 1큰술
- 오이 깍두기
레시피 요리과정
1. 먼저 쌀떡을 찬물에 30분 정도 불립니다. 그리고 드레인해줍니다.
2. 중간 불로 예열한 팬에 불린 쌀떡을 넣고 볶아줍니다. 쌀떡이 살짝 구워질 때까지 약간의 식용유를 넣고 섞어줍니다.
3. 양념장 재료를 모두 섞어 만들어줍니다.
4. 구울 팬에 볶아놓은 쌀떡을 넣고 양념장을 골고루 섞어줍니다. 낮은 불에서 5분 정도 더 볶아줍니다.
5. 쌀떡볶이가 고운 느낌으로 익을 때까지 계속 볶아줍니다.
6. 오이 깍두기와 함께 맛있게 즐겨보세요!
마무리
쌀떡볶이는 가래떡 대신 쌀을 사용해서 더 부드럽고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 요리입니다. 백종원 셰프의 황금 레시피를 참고하여 매콤하고 고소한 맛을 즐길 수 있도록 양념장을 만들어봤어요. 이번 주말에 가족들과 함께 특별한 식사를 즐겨보세요. 맛있게 드세요!
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